photo ENS - PESTO SAUVAGE

ENS - PESTO SAUVAGE

Repas - Dégustation

Talairan 11220

Le 07/05/2025

C’est pour faire découvrir à tous les merveilles des espaces naturels sensibles et éduquer toutes les générations à la protection de l’environnement que le Département de l'Aude propose "ENSemble découvrons les espaces naturels sensibles", un programme de 140 visites et activités, gratuites, pour tous âges et tous les publics, un programme coordonné par le réseau d'éducation à l'environnement Gée Aude, le parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée sur son territoire, et celui de Corbières-Fenouillèdes. Découvrons les plantes sauvages de la garrigue et comment les préparer en pesto. Cuisine et dégustation ! 1 km / Facile / + 6 ans Réservation obligatoire par téléphone. 12 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique. Rendez-vous au domaine de La Rune, au bord de la RD613.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La Fédération Aude de la Ligue de l'enseignement - FAOL dont le siège est à Carcassonne, recrute pour son service de Restauration, un(e) Second(e) de Cuisine, en contrat à durée déterminée, à temps partiel. Au sein du service restauration Le Viguier, la FAOL propose des prestations de restauration collective, basées sur des valeurs de solidarité, de convivialité et de qualité. Dans le cadre de son développement, la FAOL recherche un Second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe et participer activement à la préparation des repas, dans le respect des normes d'hygiène et des valeurs associatives. La Ligue de l'enseignement est un mouvement d'éducation populaire qui a pour objet statutaire de « faire vivre la laïcité, principe constitutionnel et valeur universelle qui implique la reconnaissance de l'égale dignité de chaque être humain ». Extraits des statuts de la FAOL « La Fédération Audoise des Œuvres Laïques a pour but de défendre et de développer la Laïcité par l'Éducation Permanente et la Solidarité (.) Dans toutes ses actions, la Fédération Audoise des Œuvres Laïques contribue à assurer le rayonnement de la Laïcité. Elle œuvre notamment pour : la démocratie au[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Afin de renforcer notre brigade du restaurant Méditérranéo ,nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place du poste Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage ) Participer aux cuissons Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs Votre Profil : Diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pieusse, 11, Aude, Occitanie

Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 La carte change tous les jours, une forte capacité d'adaptation est demandée pour ce poste. Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine) - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e) - Savoir organiser son temps Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Termes, 11, Aude, Occitanie

En tant que commis de cuisine, vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle. - nettoyer votre poste de travail et la cuisine - vous aidez à la plonge. Vous travaillez tous les Week end, et êtes en repos les lundis et mardis. Poste à pourvoir de début juillet à fin août.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Michel-de-Lanès, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé en cuisine italienne. Missions : - Préparation et réalisation des plats. - Etalage de pate à la mains - Gestion des stocks de marchandises. - Entretien et nettoyage de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaboration avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Compétences requises : - Maîtrise de la cuisine italienne napolitaine. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits italiens. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et de la propreté. Profil recherché : Expérience en cuisine italienne, pizza... Description du poste : Jours de repos : Mardi et mercredi Horaires de travail : Jeudi à lundi, service midi et soir Dynamique, motivé(e) et sérieux(se). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer !

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Le CENTRE ALTIA de LEUCATE recherche un(e) Second(e) de cuisine. Notre centre accueil des classes découvertes et des séjours de vacance sur Leucate depuis 15 ans bientôt. Venez nous aidez à offrir aux enfants un séjour inoubliable ! MISSION GENERALE : Le second de cuisine met en oeuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan alimentaire du centre et les impératifs budgétaires. Poste à pourvoir en du 01 mai 2025 au 31 Aout 2025

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rustiques, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant recherche pour renforcer son équipe, 1 commis/commise plongeur expérimenté(e)s du 5/07 au 31/08/25. (possibilité d'extra en avant et après saison) Vous travaillerez en compagnie de 2 cuisiniers en cuisine dans le respect et la bienveillance. Vous remplacerez à tour de rôle le cuisinier lors des congés. Tâches principales: - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Exécuter avec réactivité les consignes données - Assurer le bon déroulement du service Profil recherche: -Vous êtes minutieux dans vos taches et à l'écoute des consignes données par la cuisine. -Vous savez vous organiser afin d'optimiser au mieux votre temps de travail. -Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production. -Vous avez une première expérience réussie sur même type de poste. Une experience en pizza serait un plus.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Asado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres). Dans un magnifique espace, Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. Basé sur un concept unique venu tout droit d'Argentine, les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés et sublimés avec des cuissons parfaitement réalisées au charbon de bois. Afin de piloter ce restaurant au concept novateur en France, nous avons une superbe opportunité pour un : COMMIS DE CUISINE Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver effectuez de grands plans de nettoyage êtes responsable de la vaisselle préparez le comptage de la casse assurez le lavage de la batterie de cuisine assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits. videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : CDI 39H 2049€/BRUT 1% logement CE Programmation : Disponible le week-end Travail[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant familial et de cuisine orientale ,vous occupez un poste très polyvalent en appui de la responsable de l'établissement. Votre polyvalence sera appréciée sur les postes suivants : - l'accueil des clients - le service - l'encaissement des clients - l'aide en cuisine ,commis de cuisine et dressage des entrées te desserts - l'entretien du restaurant :cuisine et salle Services midi et soir de 30 couverts -1 jour et demi de repos par semaine .Fermeture du restaurant du 1 au 10 juillet

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis cuisinier(ère) pour notre restaurant familial proposant de la cuisine traditionnelle spécialisée dans les poissons. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous aurez en charge, la préparation des mets inscrits dans la carte et/ou menu et toutes les activités liées au poste. Vous participerez à l'entretien du poste et des locaux. Repos 1 jour par semaine le mardi Pas d' hébergement possible.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'entreprise AMI(E) D HAWAI ET D AILLEURS Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ? Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa. Prêt(e) à relever le défi ? Vos missions Encadré(e) par le responsable de l'établissement, tu es un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. Tu auras pour missions : - Réception des livraisons, vérification des bons de livraison; - Veiller à la préparation du service en cuisine (découpe de poisson et de fruits et légumes ; préparation de certaines recettes et sauces, etc) - Assemblage de produits (fruits, légumes, protéines, graines) ; - Respect des normes d'hygiène ; - Nettoyer la cuisine ; - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites. Statut : Employé Début : Début mai Disponibilité : semaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail 3 jours par semaine , lundi jeudi et vendredi, 7h par jour. ***Poste à pourvoir dès que possible.***

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes pour la saison 2025 et recherche un cuisinier (H/F) confirmé. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Pourboire non négligeable. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge en fin de service. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP. - Maîtrise des bases de cuisine. - Apparence propre et soignée. - Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre. Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire Planning du mercredi au dimanche, midi et/ou soir. Deux jours de repos consécutifs. (Nourri + Possibilité de logement contre participation) Etablissement non desservi par les transports en commun. Position: Experienced Cook / 35-hour weekly contract From[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fareins, 11, Ain, Occitanie

La Maison de Pilou est un réseau de micro-crèches implanté sur la région lyonnaise et de l'Ain. L'accompagnement de l'enfant est au cœur de nos préoccupations, avec des structures accueillant des petits groupes d'enfants de 0 à 4 ans. Notre mission est d'assurer le prolongement de la parentalité, pour que les enfants accueillis se sentent à la crèche comme chez eux. Les valeurs humaines et sociales sont au cœur de nos ambitions, afin que nos collaborateurs se sentent bien dans leur quotidien, et profitent de conditions optimales pour assurer un accueil de qualité. Créé en 2017, le réseau comporte à ce jour 21 structures, regroupant une centaine de collaborateurs. D'autres projets de développement sont en cours, avec la volonté de grandir de manière raisonnée, en gardant l'esprit familial qui fait la force de l'entreprise. https://www.lamaisondepilou.fr Dans le cadre du lancement de notre cuisine centrale destinée à approvisionner les micro-crèches La Maison de Pilou, nous recherchons un-e chef cuisinier-e passionné-e, engagé-e dans une démarche de qualité, de bienveillance et d'alimentation saine. Ce poste offre : - une opportunité unique de contribuer au bien-être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cormoranche-sur-Saône, 11, Ain, Occitanie

Le restaurant du camping de Cormoranche sur Saône recrute un(e) commis de cuisine, pour la saison de mai à septembre. Missions : préparation des entrées, plats et desserts (5 à 6 plats seulement différents par jour). Horaires en coupure. 2 jours de congés par semaine. Salaire selon expérience. Travail le week end Pas de logement disponible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cressin-Rochefort, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Commis / Commise de cuisine, vous aiderez le cuisinier à effectuer son travail, dresserez des plats, des entrées ,des desserts. Nous recherchons une personne dynamique, avec l'envie de bien faire, qui saura travailler avec un esprit d'équipe. CDD 3 mois temps plein (39H/semaine). Repos les lundi et mardi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À LEUCATE, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 6 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

Votre future équipe : Au sein de la direction éducation, collèges, culture, jeunesse et sports (DECCJS), le service éducation assure le l'entretien et la maintenance des collèges et gère les personnels techniques qui assurent l'accueil, la restauration et l'entretien des collèges. Le service éducation encadre notamment les 350 agents techniques en ayant comme priorité d'offrir les meilleures conditions d'éducation aux Audois. Vous rejoindrez l'équipe des agents techniques du collège de Cuxac Cabardès et serez chargés d'assurer l'entretien des locaux, de participer au service de restauration et à l'activité de cuisine au sein de la cantine scolaire. Vos missions : Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux : nettoyage des espaces intérieurs et extérieurs, gestion des déchets, entretien du matériel et réalisation des autocontrôles du plan de nettoyage. Participer au service de restauration et de préparation des repas : Confection des plats, aide à la distribution des repas, plonge, nettoyage du réfectoire et respect strict des règles d'hygiène en cuisine. Contribuer à l'entretien du linge : lavage, repassage et petit entretien des vêtements si nécessaire. Accompagner[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Réf. 940 - A deux pas du front de mer à Saint Pierre la Mer, pour notre restaurant centré sur le poisson, nous recherchons un Second de cuisine h/f. CDD saisonnier immédiat jusqu'au 31 octobre 2025. En juillet et août, nous sommes ouvert uniquement le soir et le dimanche midi. Basse saison midi et soir 5 jours/7 - 35h/semaine et 2 jours de repos Salaire mensuel : 1700€ net - Poste non logé. Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables. - Les candidats doivent être domiciliés en France ou pays limitrophes, parler et comprendre le français.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Le poste : PROMAN BEYNOST recherche pour un de ses clients un AIDE-CUISINIER H/F VOS MISSIONS : Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats, desserts) Assurer le service en restauration en respectant les délais et les exigences de présentation Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire VOS COMPETENCES : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration ou de la cuisine Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et avez un bon sens du service Profil recherché : Travail du lundi au dimanche 2 jours de repos dans la semaine, 1 week-end repos dans le mois Horaires qui tourne 6h-14h ou selon renfort 8h-16h Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

*****************************************URGENT************************************************ Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Prise de poste immédiate

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Nous recherchons un(e) Chef(e) de cuisine H/F pour l'Hôtel du Roi***** situé à Carcassonne. Offrant un merveilleux panorama sur la célèbre cité médiévale, l'Hotel du Roi***** vous accueille pour un séjour inoubliable dans un cadre élégant et raffiné. Idéalement situé à 100mètres de la Cité, et entièrement rénové en 2018, l'Hôtel du Roi dispose de 84 chambres, suites juniors et suites. Sous la responsabilité du (de la) Chef de cuisine vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients[...]

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Bugarach, 11, Aude, Occitanie

Vous garantissez la propreté et l'entretien de la propriété de la maison d'hôte. Vos missions principales : * Vous assurez l'entretien (rangement, poussières, nettoyage) des espaces intérieurs * Nettoyer et entretenir les parties communes * Nettoyer et entretenir les chambres à chaque changement de client. * Vous assurez l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, mise en place) * Assurer une bonne tenue constante de la terrasse et du jardin * Vous assurez le service du petit déjeuner le matin ou celui du soir pour la table d'hôte. * Vous effectuez la plonge et le rangement de la vaisselle. * Vous pouvez cuisiner 3 à 6 fois par semaine un dîner pour maximum 15 personnes selon un menu hebdomadaire pré établi (cuisine familiale) * Sortir les poubelles de la propriété, les désinfecter * Aménager et déménager si besoin des lits entre les chambres * Réceptionner et contrôler les livraisons de produits et matériels destinés à la cuisine ou à la maintenance de la maison * Surveiller les stocks et signaler les produits nécessaires pour assurer les petits déjeuners et la table d'hôtes. Profil Vous justifiez d'une expérience professionnelle similaire, idéalement avec[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Termes, 11, Aude, Occitanie

Durant votre apprentissage dans le cadre d'un CAP Employée polyvalente de restauration H/F , vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle - nettoyer votre poste de travail et la cuisine et vous aidez à la plonge - mise en place de la salle et des tables, entretien de la salle - service en salle.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols) dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Service en coupé. Vous serez ponctuellement emmené à seconder la cuisine pour des taches simples. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées. 1 jour et demi de repos par semaine. Poste à pourvoir le 5 avril.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lacombe, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique et capable de prendre des initiatives. Missions : mise en place des plats, dressage des entrées froides et des desserts, plonge, et nettoyage des surfaces de travail =>Venez rencontrer l'employeur mardi 15 avril au Forum de l'emploi de la montagne noire qui se déroule au foyer communal à Brousses et Villaret =>inscription sur "Mes évènements emploi"

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Pour un restaurant bistronomique. Missions : - Travail avec des produits frais de saison, locaux - Maitrise de toutes les cuissons - Organisation du poste de travail - Maitrise des normes d'hygiènes HACCP - Liberté sur la carte Jours de repos le mercredi + un autre jour à définir. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir. Prise de poste immédiate. Contrat évolutif.

Ressources supplémentaires