Festival généraliste, Danse - Bal - Cabaret, Atelier, Musique
Alairac 11290
Le 29/03/2025
Dans le cadre du Festival le Printemps des Notes. 20h30 : Ateliers percussions et salsa avec le conservatoire de Carcassonne Agglo 21h15 : Shows danses avec Harmonia et Crocodilo 22h : Salsa avec le groupe Hacenoba Salsa Possibilité de se restaurer sur place (food truck cuisine italienne)
Emploi Hôtellerie - Camping
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
En tant que plongeur/plongeuse en restauration, votre rôle principal consiste à soutenir l'équipe de cuisine et de service en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de divers équipements. Vous serez responsable de maintenir une cuisine propre et bien organisée, ce qui contribuera à assurer un service efficace et de haute qualité pour les clients. Vous aurez pour missions : - Rassembler, trier et empiler la vaisselle utilisée et les ustensiles de cuisine après le service. - Utiliser des équipements de lavage automatiques ou manuels pour laver, rincer et sécher la vaisselle de manière efficace. - Vérifier la propreté et la qualité de la vaisselle, en veillant à ce qu'elle soit prête pour une utilisation ultérieure. - Assurer le réapprovisionnement en vaisselle propre pour les besoins futurs. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer les ustensiles de cuisine, les casseroles, les poêles et les autres équipements de cuisine après utilisation. - Veiller à ce que les équipements soient correctement entretenus, en signalant les problèmes éventuels à l'équipe de cuisine pour des réparations ou des remplacements. -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vinassan, 11, Aude, Occitanie
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de détail de carburants en magasin spécialisé et basé à VINASSAN (11110), en Intérim de 1 mois un Commis de Cuisine (h/f) Notre client est une entreprise renommée dans le secteur du commerce de détail de carburants en magasin spécialisé, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, axé sur l'excellence opérationnelle et le service client. Votre rôle consistera à préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à contribuer à la mise en place de la cuisine, ainsi qu'à participer au nettoyage et à l'entretien des équipements. Vous serez également amené à travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients. Profil : Nous recherchons un individu passionné par la cuisine, ayant le sens du détail et le goût du travail en équipe. Aucune expérience préalable n'est requise, mais une formation en cuisine serait un atout. Compétences souhaitées : - Cuisine et Préparation de Repas - Esprit d'Équipe (Team Building) La mission est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée et/ou soirée. Cette[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Armissan, 11, Aude, Occitanie
Le second de cuisine assiste et chef de cuisine, ,prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats,Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage . Vous elaborerez des plats selon la methode de cuisine ASADO , sous la supervision du Chef .Connaissance de la cuisine sud-americaine indispensable
Emploi Hôtellerie - Camping
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES cuisine à base de produits frais et de saison, un second de cuisine ayant le sens du détail et un esprit d'équipe. Missions : - Le Second de cuisine est le bras droit du Chef exécutif, il est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef exécutif et d'occuper tous les postes de la cuisine si nécessaire. - Passer les commandes fournisseur et suivre les stocks - Elaboration des plats de la carte sous les ordres du Chef exécutif - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Surveiller les dates limites de consommation - Veiller au rangement et au nettoyage optimal de la cuisine et des chambres froides - Assurer un soutien aux différents collaborateurs de la brigade de cuisine sur leur poste de travail - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. - Aider à faire évoluer les collaborateurs.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Maison Loca nouveau restaurant - caviste à Narbonne recherche son second de cuisine. Loca c'est une cuisine brute, fine et gastronomique. Le travail de produits de qualités. Sous la direction du chef de cuisine et dirigeant de l'entreprise , Vous serez l'un des moteurs de la production et de la bonne marche des cuisines. Vos principales missions sont les suivantes : vous seconderez le chef en cuisine, assurerez le bon déroulement des services, gérerez les commandes et les stocks en collaboration avec ce dernier. Respect et connaissance des règles d'hygiène. Profil : Vous avez une expérience significative en tant que second dans des restaurants traditionnels, bistronomiques, gastronomiques. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et votre métier. Vous avez un excellent sens de l'organisation, êtes rigoureux, précis et force de proposition. Possibilité de déplacement sur nos événements traiteur. Possibilité d'heures supplémentaires. 2 jours de repos consécutifs par semaine.diamnche et lundi
Emploi Négoce - Commerce gros
Armissan, 11, Aude, Occitanie
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, et chef dans la préparation des plats en specialités sud-americaines ,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous connaissez la methode de cuisine ASADO , .Connaissance de la cuisine sud-americaine demandée
Emploi Hôtellerie - Camping
Limoux, 11, Aude, Occitanie
Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine, restaurant ambiance bristrot chic et décontracté proposant une cuisine de qualité, avec des produits frais et locaux. Les missions : - Vous participerez à la préparation des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Mise en place en cuisine - Vous effectuerez aussi la plonge, l'entretien et le rangement de la cuisine En résumé... Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur. Vous devez être autonome sur votre poste de travail. Le restaurant est ouvert d'octobre à mai: Du lundi midi au samedi midi Vendredi soir et samedi soir. Fermé le dimanche et jour férié Et de juin à septembre : Fermeture dimanche, lundi soir, jeudi soir et jours fériés
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Corbonod, 11, Ain, Occitanie
Votre agence BUGEY AIN'TERIM recrute pour l'un de ses clients basé à Belley un(e) second de cuisine pour un établissement EHPAD. Vos missions seront: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage Gère les stocks et approvisionnements de produits Le repas du midi vous sera offert par l'établissement et pris avec l'ensemble de l'équipe Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Horaire 6H30 à 14H Possibilité de travailler certains weekend (environ 1 weekend sur deux) Nous recrutons une personne qui a le sens du détail et qui aime le travail bien fait
Emploi
Condeissiat, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis(e) de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce que vous allez faire.. . Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Dressage des assiettes . Assister le Chef et ses chefs de partie dans la préparation des plats - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle en cuisine . Vous êtes bienveillant auprès de vos collaborateurs - Vous avez un esprit d'initiative[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pieusse, 11, Aude, Occitanie
Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 La carte change tous les jours, une forte capacité d'adaptation est demandée pour ce poste. Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine) - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e) - Savoir organiser son temps Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Termes, 11, Aude, Occitanie
En tant que commis de cuisine, vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle. - nettoyer votre poste de travail et la cuisine - vous aidez à la plonge. Vous travaillez tous les Week end, et êtes en repos les lundis et mardis. Poste à pourvoir de début juillet à fin août.
Emploi Restauration - Traiteur
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter, Sushi Shop disse d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger (Angleterre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Moyen-Orient et Suisse). Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. Chez Sushi Shop, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. **** Sushi Shop Ferney, recherche son Commis De Cuisine-Sushiman (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ginestas, 11, Aude, Occitanie
----POSTE A POURVOIR SUR JUILLET, AOUT ET SEPTEMBRE----- Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais . Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche midi.
Emploi Restauration - Traiteur
Ginestas, 11, Aude, Occitanie
Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais . Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche midi.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Emploi Hôtellerie - Camping
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Au sein de notre restaurant panoramique avec vue sur la mer, vous travaillez sous l'autorité du Second de Cuisine, placé sous la responsabilité de la Responsable Groupes et Restauration. Vous aidez à la préparation froide des matières premières pour les entrées et les desserts. Vous intervenez selon les besoins à la plonge, En fin de service, vous participez au nettoyage selon le protocole sanitaire HACCP du matériel de cuisine et de la cuisine. Se présenter TAF DE NARBONNE 74 avenue HUBERT MOULY PARC DES EXPOSITIONS 11100 NARBONNE Le 1er Avril 2025de 9h à 12h30
Emploi Agriculture - Sylviculture
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires,Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 1 poste en CDI et 1 poste saisonnier Presentez vous 01 Avril entre 9h et 12h45 au TAF
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe
Emploi Restauration - Traiteur
Lagrasse, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre de la création de notre établissement nous recrutons un commis de cuisine h/f. Notre cuisine est traditionnelle: tout fait maison. Vous avez pour mission la préparation du froid: entrées et desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous effectuez également la plonge, le nettoyage et la mise en place.
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury, 11, Aude, Occitanie
Restaurant de plage à Saint Pierre la mer Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous réalisez toutes les tâches nécessaires au bon déroulement du service. Vous aiderez à la mise en place, préparer les entrées, tapas, plats. Vous aiderez à la réception de la marchandise. Nettoyage de la cuisine. Poste saisonnier non logé de Juin à fin Septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour missions : - Assister les chefs de parties dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Effectuer le dressage de garniture, - Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et autres S'inscrire sur Mes Evènements Emploi Narbonne (lien dessous) et SE PRESENTER DIRECTEMENT au Forum saisonnier de GRUISSAN le 14 MARS 2025 DE 9H00 à 12H30 à la Maison de la Citoyenneté Avenue de la Douane 11430 GRUISSAN
Emploi Restauration - Traiteur
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Apania est un établissement saisonnier au bord du lac de Divonne-les-Bains. Notre terrasse en plein air se situe dans un cadre idyllique sur un site attractif majeur de la ville. Apania propose des petits déjeuners, des repas du midi (3-4 plats du jour) ainsi que des collations sucrées et tapas l'après-midi. La philosophie du lieu est de privilégier le fait maison, les produits locaux et naturels. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine du 1er avril 2025 à fin septembre 2025 pour un contrat saisonnier de 6 mois. Vous rejoindrez une super équipe de 6 personnes qui travaille dans une belle ambiance où la bonne humeur, les rires, l'entraide, l'organisation et l'efficacité ont trouvé leur place ! >Deux jours de congés par semaine : lundi et mercredi . >Horaires de jour sans coupure. Missions principales : - Mise en place de la terrasse le matin - Assurer la réception de marchandises avec le chef - Entretien de l'économat (rangement, hygiène) - Assister le chef dans les préparations et la mise en place des petits déjeuners et des plats du jour - Assurer le service des petits déjeuners et du déjeuner avec le chef. - Participer à la plonge -Remplacer le chef lors de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons un commis (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. POSTE NON LOGÉ Vos principales missions : Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous serez un soutien essentiel à la brigade en cuisine, avec des missions variées qui vous permettront de développer vos compétences. Vos principales missions : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Assurer la mise en place avant le service (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). - Aider à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage des plans de travail et participer au rangement en fin de service. - Apporter votre aide ponctuelle sur d'autres postes en cas de besoin (polyvalence). Profil recherché : - Expérience exigée : une saison ou 3 mois. - Qualités recherchées : Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe, envie d'apprendre, autonomie et dynamisme. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions de travail : - Restaurant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Au sein des cuisines d'un restaurant vous serez chargé d'assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats, d'assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine (nettoyage salade et pommes de terre) Horaires travail 09h00-14h00 / 17h00- 21h00 Repos mardi Ouverture que le midi en mai.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vos principales tâches : - Vous vérifiez l'intégrité du matériel de nettoyage et contrôle le niveau de remplissage des produits lessiviels avant le service - Vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) - Vous rangez et triez l'ensemble des éléments propres pour la brigade de cuisine et l'équipe en salle de service - Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurez le débarrassage des poubelles et ordures - Vous réapprovisionnez en produits et en matériel d'entretien le poste plonge - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place *** Se présenter au TAF de NARBONNE *** le 1er AVRIL 2025 de 9H à 12H45 AU PARC DES EXPOSITIONS NARBONNE 74 AVENUE HUBERT MOULY 11100 NARBONNE
Emploi Enseignement - Formation
Capendu, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À CAPENDU, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lagrasse, 11, Aude, Occitanie
On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À LAGRASSE, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge ! Possibilité de logement.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Restaurant La Brasserie de la Mer - Narbonne-Plage Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. Capacité : environ 70 à 80 couverts. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour compléter notre équipe, en charge des entrées et de la plonge. Contrat : CDD de 35h, 7 mois (du 1er avril au 31 octobre). Pointeuse : les heures supplémentaires sont payées chaque mois. Pourboires : partagés équitablement entre tous les employés. Jours de repos : dimanche soir, lundi toute la journée + une soirée supplémentaire dans la semaine (à définir). Logement : non disponible. Horaires : Matin : 9h30 - 11h00 (pause déjeuner), reprise à 12h00 jusqu'à environ 14h30. Soir : reprise à 19h30, service jusqu'à environ 22h30 / 23h00. Missions : Mise en place des entrées avec l'aide d'un cuisinier. Service des entrées. Nettoyage et entretien du poste de travail & de la plonge. Profil recherché : Rigoureux(se), ponctuel(le) et volontaire. Poste ouvert aux candidats avec peu ou pas d'expérience. Contact : Appelez-nous directement ou présentez-vous au restaurant.
Emploi Agroalimentaire
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'une conserverie à taille humaine vous occupez le poste de chef de production. Vous avez la responsabilité d'une équipe de 4 personnes et êtes en charge de la gestion de la production, vous encadrez la ligne de mise en conserve, vous êtes garant(e) des stocks de matières et gérez les entrées et sorties de celles ci. Vous êtes aussi en charge de l'élaboration des plats et sauces et devez par conséquent avoir des compétences en cuisine. Une adaptation au poste est prévue et sera encadrée par le chef de production en poste (avant son départ à la retraite). Vous travaillez sur des horaires de jour du lundi au vendredi et bénéficierez d'un 13ème mois.
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
En tant que plongeur, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer un service efficace et de qualité. - Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage - Aide au nettoyage de la cuisine après chaque service (sol, murs, plans de travail ) S'inscrire sur Mes Evènements Emploi Narbonne (lien dessous) et SE PRESENTER DIRECTEMENT au Forum saisonnier de GRUISSAN le 14 MARS 2025 DE 9H00 à 12H30 à la Maison de la Citoyenneté Avenue de la Douane 11430 GRUISSAN
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie
La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail 3 jours par semaine , lundi jeudi et vendredi, 7h par jour. ***Poste à pourvoir dès que possible.***
Emploi Restauration - Traiteur
Peyriac-de-Mer, 11, Aude, Occitanie
À Peyriac de mer, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine et 4 jours en entreprise pendant 12 mois .
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
À NARBONNE, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise.
Emploi Social - Services à la personne
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Définition du poste : Elle/il assume dans la structure d'hébergement une fonction polyvalente dans la réalisation quotidienne du cadre de vie:entretien des locaux,cuisine,lingerie,tâches ménagères,tâches de gestion simples etc. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative,elle/il contribue à l'accompagnement de l'usager, dans le soutien, l'apprentissage des actes de la vie quotidienne. -Organisation du lieu de vie: *Accueil (téléphone, accueil visiteurs). *Cuisine collective (approvisionnement, confection de repas ou mise à disposition d'ingrédients, vaisselle et entretien dans le respect des normes sanitaires en vigueur). *Lingerie (stock, lavage, repassage, couture). *Hygiène et entretien de l'établissement (en lien avec l'ouvrier d'entretien, assurer la bonne tenue générale de l'ensemble des locaux individuels et collectifs) -Vis-à-vis de l'équipe éducative et des personnes accueillies : *contact quotidien avec les usagers pour aide à l'entretien du logement (en lien avec les éducateurs). Participation aux réunions d'équipe. *accueil et sortie des usagers (établir les états des lieux entrants et sortants) *pendant le séjour des usagers (ateliers collectifs[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ribaute, 11, Aude, Occitanie
Adecco Narbonne, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) à Ribaute. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge d'effectuer les tâches suivantes : - Cuisson des accompagnements ; - Cuisson des viandes et des poissons ; - Préparation des sauces ; - Nettoyage du plan de travail. Horaires : De 7h00 à 14h30 ou de 10h à 20H30 Indemnité de déplacement : 26,20€ par jour. Possibilité de travail le week-end Expérience en commis de cuisine ou restauration collective obligatoire La mission se trouve à Ribaute . Une première expérience en restauration collective est demandée Vous êtes autonome en cuisine et vous maitrisez les normes HACCP? Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé
Emploi Restauration - Traiteur
Ginestas, 11, Aude, Occitanie
Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais et dont le savoir-faire a été récompensé du titre de Maître-restaurateur. --- POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 22 MARS 2025 ---- Nous recherchons un cuisinier H/F ou un second de cuisine H/F avec un minimum de 3 ans d'expérience en restaurant semi-gastronomique pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche soir.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Maison Loca nouveau restaurant - caviste à Narbonne recherche pour compléter son équipe plongeur/plongeuse Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien des ustensiles de cuisine, disponibilité de la vaisselle). Vos missions: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Assurer le nettoyage des cuisines - Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - participer à la fluidité du service. Vous êtes respectueux(se) des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant. Possibilité de déplacement sur nos événements traiteur. Possibilité d'heures supplémentaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Capendu, 11, Aude, Occitanie
Vous serez chargé(e) d'assurer les fonctions d'un chef de cuisine avec un commis Vous assurerez les services du jeudi au dimanche midi et soir pour 40 couverts Vous aurez 3 jours de repos consécutifs les lundi, mardi et mercredi Formation HACCP souhaitée Prise de poste 01/05
Emploi Agriculture - Sylviculture
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires,Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. 1 poste en CDI et 1 poste saisonnier Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 4 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant & Bar (H/F) au Casino de Divonne. Vos missions sous la responsabilité de la directrice restaurant et bar o Techniques - Collaborer avec le Chef de Cuisine - Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes - Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) - Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits - Inspecter la propreté de la salle de restauration - Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) - Être responsable de l'organisation des évènements, le cas échéants - Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Recruteur présent sur le salon TAF de Narbonne le mardi 1er avril 2025 de 9h00 à 17h00 De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Vous aurez pour missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le la gestion des poubelles et ordures. - Aider à la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Maîtriser les règles d'hygiène et de propreté
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour missions : - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Éviter le gaspillage, - Dresser la garniture, - Nettoyer le matériel de cuisine et autres, - Respecter les lieux et règles sanitaires, - Nettoyer le poste après chaque service. Possibilités d'heures supplémentaires. 70 couverts en moyenne en haute saison. Poste à pourvoir immédiatement. Expérience bienvenue mais débutant accepté.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vous avez une expérience et vous êtes diplômé en cuisine. Vous travaillerez en équipe avec le Chef et Commis de cuisine, vous maîtrisez les bases culinaires : découpe des viandes, poissons, légumes, cuissons, élaboration des sauces et dressage soigné des assiettes. Vous aimez votre métier et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Heures supplémentaires en juillet-août. *** Se présenter au TAF de NARBONNE *** le 1er AVRIL 2025 de 9H à 12H45 AU PARC DES EXPOSITIONS NARBONNE 74 AVENUE HUBERT MOULY 11100 NARBONNE
Emploi
Bugarach, 11, Aude, Occitanie
Vous garantissez la propreté et l'entretien de la propriété de la maison d'hôte. Vos missions principales : * Vous assurez l'entretien (rangement, poussières, nettoyage) des espaces intérieurs * Nettoyer et entretenir les parties communes * Nettoyer et entretenir les chambres à chaque changement de client. * Vous assurez l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, mise en place) * Assurer une bonne tenue constante de la terrasse et du jardin * Vous assurez le service du petit déjeuner le matin ou celui du soir pour la table d'hôte. * Vous effectuez la plonge et le rangement de la vaisselle. * Vous pouvez cuisiner 3 à 6 fois par semaine un dîner pour maximum 15 personnes selon un menu hebdomadaire pré établi (cuisine familiale) * Sortir les poubelles de la propriété, les désinfecter * Aménager et déménager si besoin des lits entre les chambres * Réceptionner et contrôler les livraisons de produits et matériels destinés à la cuisine ou à la maintenance de la maison * Surveiller les stocks et signaler les produits nécessaires pour assurer les petits déjeuners et la table d'hôtes. Profil Vous justifiez d'une expérience professionnelle similaire, idéalement avec[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Belcaire, 11, Aude, Occitanie
L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac ET pour compléter l'équipe sur le pic de la saison, de fin juillet à fin août, un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.
Emploi Hôtellerie - Camping
Belcaire, 11, Aude, Occitanie
L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Poste à pourvoir pour le mois de juillet et mois d'août. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : - Envoyer aux entrées, aux desserts - Aide à l'envoi chaud - Entretien de votre espace de votre espace de travail Pas de logement